غذاهای محلیپارت دوم آهی لو : آرد مخصوصی به نام آهی لو را با سیر داغ و کمی سبزی محلی و رب حلی به صورت آش می پختند . سیراو : سیر تازه را به آرد گندم اضافه کرده و تفت میدادند و کمی ساقه اسفناج را و سبزی

غذاهای محلی

پارت اول

گورس آش : نوعی آش است که در آن دانه های ارزن با سیر داغ و رب حلی ( گوجه سبز وحشی) و والک به صورت غلیظ پخته میشود .

گورس دم پختک : پیاز داغ و سیر داغ آماده شده را با رب حلی ( گوجه سبز وحشی ) تفت میدهند و سپس والک ، دانه های ارزن و آب را به آن اضافه کرده و دم میکنند .

برگرفته از کتاب قصران در دوره معاصر

@shemshakghadim

زندگینامه شهید داود صفائی نژاد دومین پسر مشهدی حسن در هفتم آذر 1329 در تهران بدنیا آمد.خانواده نام فرزند را داود نهادند.این نورسیده در دامن پدر و مادر مومن و در محیطی مذهبی رشد کرد. پس ازدوران ابتدای

شخصیتهای برجسته علمی ، ادبی ، فرهنگی رودبار قصران عباس کیارستمی عباس کیارستمی نویسنده و کارگردان سینما اصالتا اهل ناحیه میگون رودبارقصران بود .او متولد تیر ماه ۱۳۱۹ در تهران است .نخستین تجربه هنری او